ภัตตาคาร เผยใกล้ปีใหม่ ใช้จ่าย ตจว.สะพัดกว่า กทม.

เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า บรรยากาศช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2567 ในหลายพื้นที่คึกคักมากขึ้น โดยเฉพาะในต่างจังหวัดที่บรรยากาศดี คึกคักมาก แต่ในกรุงเทพฯอาจยังไม่ได้ขนาดนั้น เพราะคนส่วนใหญ่ออกเดินทางกลับภูมิลำเนา ไม่ก็เดินทางเที่ยวต่างจังหวัดสัมผัสอากาศหนาวแทน เนื่องจากเมื่อมีวันหยุดมากกว่าปกติ ก็จะสนับสนุนให้คนออกเดินทางเพิ่ม ทำให้ในภาพรวมปีใหม่นี้จะคึกคักมากกว่าปกติ เพราะไม่มีข้อจำกัดหลายๆ เรื่องเหมือนปีก่อนหน้าด้วย

นางฐนิวรรณกล่าวว่า ในแง่ของการใช้จ่ายก็ยังคงระมัดระวังอย่างต่อเนื่อง แต่เนื่องจากช่วงนี้เป็นเทศกาลฉลองคนก็ไม่ทำอะไรแล้ว อยากเดินทางท่องเที่ยว หรืออยากกินเลี้ยงเฉลิมฉลองอย่างเดียว พอมีกินเลี้ยง หรือเดินทาง คนก็คงอดไม่ได้ที่จะใช้จ่าย กล้าใช้จ่ายมากขึ้น ในเงื่อนไขของร้านอาหารตอนนี้คนอาจนิยมเข้าใช้บริการสตรีทฟู้ดเพื่อกินเที่ยวมากขึ้น เพราะราคาอยู่ในระดับที่รับไหว ไม่แพงมากนัก ยิ่งท่องเที่ยว หรือกินเลี้ยงกันเป็นครอบครัว ไม่ต้องระวังรักษาหน้าก็จะเข้าใช้บริการร้านที่มีราคาถูกได้มากกว่า เป็นการระมัดระวังใช้จ่ายแบบอัตโนมัติ ไม่เหมือนในอดีตที่นิยมกินเลี้ยงกันในร้านอาหารมีราคาและเลี้ยงกันหลายๆ รอบ ซึ่งมองว่าเป็นอดีตไปแล้ว ใน 1-2 ปีมานี้ ไม่ได้เห็นบรรยากาศแบบนั้นแล้ว

“การเดินทางในปัจจุบันสะดวกมากขึ้น ทำให้การเดินทางท่องเที่ยว หรือกลับภูมิลำเนาคงมีมากกว่าเดิม ทั้งทางบกและทางอากาศ แต่ปัญหาที่ได้หารือกับผู้ประกอบการคือราคาตั๋วเครื่องบินแพง ถือเป็นข้อจำกัดในการเดินทาง เพราะราคาตั๋วในประเทศในบางจังหวัดเกือบเทียบเท่าการไปต่างประเทศแล้ว ทำให้คนไม่สามารถเดินทางไปเที่ยวจังหวัดระยะไกลได้มากเท่าที่ควร” นางฐนิวรรณกล่าว

นางฐนิวรรณกล่าวอีกว่า กรณีคณะกรรมการยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติวางแผนประชาสัมพันธ์ซอฟต์พาวเวอร์ไทย ผ่านการดึง ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล หนึ่งในสมาชิก BLACKPINK มาเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ส่วนนี้มองว่าหากมีศักยภาพในการดึงมาได้จริงก็จะช่วยให้ได้รับความสนใจมากขึ้นจากในหลายด้าน แต่คำว่าซอฟต์เพาเวอร์ต้องเป็นรากฐาน เกิดขึ้นแบบซอฟต์เพาเวอร์ นักท่องเที่ยวต่างชาติเห็นได้เอง ไม่ได้เป็นการสร้างขึ้นมามากขนาดนั้น อาทิ ในวงการร้านอาหาร “เจ๊ไฝ” ที่ผู้ประกอบการทำเองมาหลาย 10 ปี ได้รับการยกย่องจากต่างชาติ ไม่ได้เกิดจากการเข้ามาช่วยสนับสนุนของรัฐบาล แต่หากรัฐบาลจะเข้ามาช่วยสนับสนุน ผลักดันให้ธุรกิจร้านอาหารตื่นตัวมากขึ้นก็อยากให้ดำเนินการต่อไป ถือเป็นเรื่องที่ดี

The post ภัตตาคาร เผยใกล้ปีใหม่ ตจว.ใช้จ่ายคึกคักกว่า กทม. คนนิยมทานสตรีทฟู้ดมากกว่าร้านหรู appeared first on มติชนออนไลน์.


Source: Matichon

News Reporter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.