Shisen Fish Market ตลาดปลาติดแอร์ใจกลางกรุง ส่งความสดตรงจากญี่ปุ่น!
Onมีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ มานำเสนออีกแล้วค่ะ ครั้งนี้ HELLO! จะพาไปชมและชิม “ตลาดปลาติดแอร์ใจกลางกรุง” แห่งแรกในประเทศไทยเลย ซึ่งก็คือ Shisen Fish Market นั่นเองค่ะ ใครที่เคยไปประเทศญี่ปุ่น อาจจะหลงใหลตลาดปลาที่มีปลาสดๆ ให้เราเลือกมาปรุงเป็นเมนูอร่อยหลากหลาย ซึ่งตอนนี้ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่น เราก็ได้ชิมความสด อีกทั้งราคายังใกล้เคียงกันอีกด้วยค่ะ Shisen Fish Market Blue Crab หอยชนิดต่างๆ ที่หาทานได้ยาก ล็อบสเตอร์ ที่นี่นำเข้าอาหารทะเลตามฤดูกาลมาแบบเป็นๆ สัปดาห์ละ 4 วันเลยค่ะ ควบคุมอุณหภูมิน้ำให้เทียบเท่ากับอุณหภูมิธรรมชาติของสัตว์แต่ละตัว อย่าง Blue Crab ตัวยักษ์นี้ต้องอยู่ที่อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส ซึ่งก็ต้องควบคุมอุณหภูมิน้ำให้ได้ตามนั้น ปลาสดที่สามารถเลือกสั่งได้ว่าจะทำเป็นเมนูอะไร มีโซนปลาสดที่สามารถเลือกได้ว่าจะไปทำเมนูอะไร หรือหากนึกไม่ออก…